Sommarplanering

Nu sås tomaterna och jag försöker planera hur många plantor jag ska behålla och hur många som ska gå till försäljning.
Under årens lopp har jag fått några riktiga favoriter. Bifftomaten 'Marmande' som är en busktomat. Den är otrolig god, söt och mångrumig, om man vill ha stora bifftomater bör plantan tjuvas även om det är en busktomat.Några andra favoriter är 'Gardener's Delight' en körsbärstomat, 'Tigerella' en randig tomat med ganska tunt skal samt 'Sissi' en söt god cocktailtomat namngiven efter givaren av fröna.

I år provar jag 4 nya (för mig) sorter och det är:
'Oxheart' en bifftomat
'Andine C' som påminner om en lång spetsig paprika, få kärnor och matigt kött
'Vesuvio Gallo' en gul piennolo- tomat,
'Datterino' söta dadelformade små tomater
Övriga sorter jag sått är 'Bumble Bee', 'Zloty Ozarowski', '100 of 1000', Miniplommon, 'Black sweet cherry', 'Romus', 'Oaxacan Jewel'. 'Sweetie', 'Tumbling Tom', 'Yellow pear', 'Indigo Rose', ' Golden currant', 'Alaskan Fancy' och 'Ailsa Craig'. Som synes på bilden blir det en del att omskola. Försäljningen börjar i maj.

Nu är eko citronerna som bäst och då passar jag på att köpa. Dessa ska jag sedan använda till sommarens konservering, till fläderblomsdrickan, älgörtsdrickan och marmeladerna.

Jag skär citronerna i skivor och fryser sedan in dem. Sedan är det bara att plocka fram när det är dags för marmeladkoket.
Detta är ett tips jag fått från Yvonne Björ på  Björgården

Våren är här!